Pastaruoju metu mane apsėdo violetinės, purpurinės spalvos manija. Ne išimtis ir maistas, tai tebūnie burokėlių salotos su gorgonzola. Dieviškai skanu, paprasta, sveika, sezoniška, visų greitai suvalgoma. Pasirodo violetinė, purpurinė spalva reiškia norų išsipildymo spalvą, ypač patinkančią emocionaliems žmonėms. Pasak psichologų, asmenys, pamėgę violetinę spalvą, turi ypatingą estetikos pojūtį ir geba aplink save sukurti harmoningą sutarimo atmosferą. Kita vertus, sakoma, kad šią spalvą renkasi žmonės, kurie turi pasąmoningą norą patikti, įtikti; arba išeiti iš realybės į svajonių pasaulį. Taigi išeinam į svajonių pasaulį...
 |
| Prisiminimai iš kelionės po Prancūziją |
Burokėlių salotos su gorgonzola
Virtus (ar dar geriau orkaitėjė keptus burokėlius) supjaustome riekelėmis. Burokėlius pakepiname aliejuje su truputį medučio ir balzamiko acto, pabarstom druskytės pipiriukų pagal sknonį. Dedam į lėkštę apšlakstome citrinos sultimis, supjaustome gorgonzolą ar kitą mėlynojo pelėsio sūrį dedam ant karštų burokėlių ir apibarstome pakepintomis sėklomis ar graikiškais smulkintais riešutais. Viskas. SKANAUS. | ||
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą